好初的阿甘正傳

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2013南港桂花季

http://www.6tea.com.tw/osmanthus/index.html

最近在網路看到南港的桂花季，因為很喜歡桂花的香味

於是就揪了Z先生一起去探索沒去過的南港

用股哥查了一下地點，發現根本沒有這個示範場

但是秉著愛冒險的精神，我們還是毅然決然地衝上去

一路上都有指示，但是看起來很有歷史了！

越往山上車子越少，我們也越沒信心是不是走對了

還好到了終點看到很多的車子才放心

南港農會承租經營南港茶葉製造示範場九年，因連年虧損，去年合約到期公開招標，由六星級集團標下委託管理權在今天才對外開放試營運，難怪在地圖上找不到

我還以為茶葉就分紅茶跟綠茶及烏龍茶，沒想到還有黃茶跟白茶！

已發酵程度跟製作過程來分類，讓愛喝茶的我增加了一點小知識

喝茶的文化幾乎遍極了全球，喝茶的好處多多

茶富含氟可避免蛀牙產生，還含蛋白質、胺基酸等營養，茶黃素又可降低膽固醇，茶多酚還有降脂功能，所以飯後一杯茶可以去油又解膩！

每個季節還有各自適合喝的茶類

這是未烘焙前的新鮮茶葉，現場還有人示範烘茶的過程

在南港多是包種茶，跟貓空的鐵觀音都是台北有名的茶種

這就是南港有名的包種茶！

還有超大籤筒占卜，透過趣味的活動，了解一些關於茶的詩詞，但是都是好的籤詩，所以準不準就僅供參考嚕

這是內部裝潢，可以看出來有多新，空氣中還有很重的木頭味

在這邊想像著自己是茶聖「陸羽」，在這邊清心寡慾地喝著茶

這是二樓的歐式裝潢，好適合來喝英式下午茶，但只提供拍照，不可入內，似乎可預約使用場地

這個角落好像是日本建築常看到的走廊

VIP名師茶藝講座，針對中式、日式還有英式的飲茶文化進行茶藝文化教學，現場報名已經排不到了

除了茶藝講座還有茶染創作教學，現場展示創作作品及提供互動教學，但要酌收材料費$200便罷

茶染的藝術作品包羅萬象，桌巾、絲巾、手工書、小包包...老師的作品都很好看

各種植物做為染料做成的成品，超級Colorful

很喜歡這句話，我也朝著這目標前進，讓自己的生活更精彩

還好在網路上報名茶藝品茗體驗，否則又排不到了，老師教我們泡茶的基本常識與一些手勢

除了每種茶適合不一樣的溫度還須注意沖泡的時間，否則過久容易苦澀，時間太短又無味

而泡出來的茶湯顏色有深有淺，像極了調色盤！就算顏色相近，香氣跟口感也是截然不同！泡茶還真有一番樂趣

外面的海報介紹了每個國家的茶類，有機會還可以示範茶廠後面的步道走走，路程很短又可以登高望遠

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2013.10.26@Nankang